緩沖庫(kù)存和安全庫(kù)存是供應(yīng)鏈管理中的兩個(gè)重要概念，它們可以幫助企業(yè)更好地管理庫(kù)存和減少風(fēng)險(xiǎn)。
緩沖庫(kù)存是指為應(yīng)對(duì)突發(fā)事件或不確定性因素而保留的庫(kù)存量。這些因素可能包括市場(chǎng)需求波動(dòng)、供應(yīng)商延遲交貨、生產(chǎn)線停機(jī)、天氣影響等。緩沖庫(kù)存的目的是保證企業(yè)在這些情況下能夠繼續(xù)供應(yīng)產(chǎn)品或服務(wù)，從而降低風(fēng)險(xiǎn)。
安全庫(kù)存是指為應(yīng)對(duì)需求波動(dòng)、生產(chǎn)延誤、采購(gòu)周期等因素而保留的庫(kù)存量。這些因素通常是較為穩(wěn)定的，企業(yè)可以通過(guò)歷史數(shù)據(jù)和趨勢(shì)來(lái)估算未來(lái)的需求量和供應(yīng)量，從而預(yù)留出一定的庫(kù)存作為安全儲(chǔ)備。安全庫(kù)存的目的是確保企業(yè)能夠滿足客戶需求，同時(shí)降低供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)和成本。
安全庫(kù)存與緩沖庫(kù)存的根本區(qū)別在于：安全庫(kù)存是為了避免物料供應(yīng)商的原因而導(dǎo)致的延遲短缺等現(xiàn)象而建立的庫(kù)存;緩存庫(kù)存是為了應(yīng)對(duì)自身原因而導(dǎo)致的需求增加而建立的庫(kù)存。安全庫(kù)存是根據(jù)用量，在途時(shí)間等測(cè)算出來(lái)的，緩沖是針對(duì)特定意外準(zhǔn)備的。
首先，假設(shè)庫(kù)存的變動(dòng)是圍繞著平均消費(fèi)速度發(fā)生變化，大于平均需求量和小于平均需求量的可能性各占一半，缺貨概率為50%。安全庫(kù)存越大，出現(xiàn)缺貨的可能性越小;但庫(kù)存越大，會(huì)導(dǎo)致剩余庫(kù)存的出現(xiàn)。
應(yīng)根據(jù)不同物品的用途以及客戶的要求，將缺貨保持在適當(dāng)?shù)乃缴?，允許一定程度的缺貨現(xiàn)象存在。安全庫(kù)存的量化計(jì)算可根據(jù)顧客需求量固定、需求量變化、提前期固定、提前期發(fā)生變化等情況，利用正態(tài)分布圖、標(biāo)準(zhǔn)差、期望服務(wù)水平等來(lái)求得。零庫(kù)存生產(chǎn)，是每個(gè)企業(yè)追求的目標(biāo)。
但是，零庫(kù)存生產(chǎn)需要較高的管理水平，一般企業(yè)很難做到這一點(diǎn)。
因?yàn)槊咳招枨罅?、交貨時(shí)間、供應(yīng)商的配合程度，存在較多的不確定因素，這些因素控制不好的話，企業(yè)很容易因?yàn)閿嘭?，而影響生產(chǎn)，進(jìn)而影響企業(yè)的交貨，給企業(yè)造成損失。所有的業(yè)務(wù)都面臨著不確定性，這種不確定性來(lái)源各異。
從需求或消費(fèi)者一方來(lái)說(shuō)，不確定性涉及到消費(fèi)者購(gòu)買多少和什么時(shí)候進(jìn)行購(gòu)買。處理不確定性的一個(gè)習(xí)慣做法是預(yù)測(cè)需求，但從來(lái)都不能準(zhǔn)確地預(yù)測(cè)出需求的大小。從供應(yīng)來(lái)說(shuō)，不確定性是獲取零售商等的需要，以及完成訂單所要的時(shí)間。就交付的可靠性來(lái)說(shuō)，不確定性可能來(lái)源于運(yùn)輸，還有其他原因也能產(chǎn)生不確定性。不確定性帶來(lái)的結(jié)果通常是一樣的，企業(yè)要備有安全存貨來(lái)進(jìn)行緩沖處理。安全庫(kù)存在正常情況下不動(dòng)用，只有在庫(kù)存量過(guò)量使用或者送貨延遲時(shí)，才能使用。
緩沖庫(kù)存和安全庫(kù)存在實(shí)踐中通常是相互關(guān)聯(lián)的。例如，如果企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)需求波動(dòng)較大，則需要增加緩沖庫(kù)存來(lái)應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn);同時(shí)，如果企業(yè)的安全庫(kù)存水平較低，也可能需要增加緩沖庫(kù)存以確保產(chǎn)品供應(yīng)的連續(xù)性。因此，企業(yè)需要根據(jù)具體情況綜合考慮兩者之間的平衡關(guān)系，以確保庫(kù)存管理的有效性和經(jīng)濟(jì)性。
總之，緩沖庫(kù)存和安全庫(kù)存都是供應(yīng)鏈管理中重要的庫(kù)存概念，它們的合理運(yùn)用可以幫助企業(yè)降低風(fēng)險(xiǎn)、提高客戶滿意度、優(yōu)化供應(yīng)鏈效率。
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