隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們對牛肉的需求量越來越大，尤其是在南方。但北方養(yǎng)牛效益不高，草地退化，“北方養(yǎng)牛南方”育肥模式發(fā)展迅速。南方肉牛養(yǎng)殖業(yè)正朝著標準化、規(guī)?；?、集約化方向發(fā)展，特別是犢牛、架子牛集中育肥，導致肉牛異地運輸頻繁，但由于長途運輸、饑渴、擁擠、人口混雜，環(huán)境突變等因素，易誘發(fā)運輸應激綜合征。此外，不合理使用藥物導致高死亡率。肉牛運輸應激綜合征是指肉牛長途運輸引起多種應激源導致機體抵抗力下降，病原微生物進入，引起呼吸道、消化道甚至全身病理反應的綜合征。據(jù)悉，牛運到當?shù)睾?0~48小時內，一般在到達后15天內，牛出現(xiàn)大規(guī)模發(fā)病，發(fā)病率為30%~，死亡率在30%左右，給農民帶來了巨大的經(jīng)濟損失。
為減少肉牛運輸熱的發(fā)生，應從提高肉牛免疫力、改善飼養(yǎng)管理、減少疾病傳播、減少運輸刺激等方面考慮，在肉牛飼養(yǎng)的不同階段和過程中，應采取不同的技術措施，主要包括肉牛運輸前、運輸中和運輸后三個階段。
1、 臨床癥狀：體溫升高至40-42℃；反芻動物消沉緩慢；食欲不振，毛發(fā)粗糙；咳嗽、哮喘；鼻孔擴張困難，呼氣困難，腹內呼氣；鼻液粘稠或化膿；胸頸下部水腫嚴重；便秘、腹瀉交替發(fā)生。胸部叩診有實聲疼痛。聽診時肺泡音減弱，胸腔積液嚴重，叩診時出現(xiàn)濁音。如果病情繼續(xù)惡化，將極難呼氣。病牛***著，伸長脖子，體溫下降，眼球下沉，后窒息而死。
2、解剖后，病牛多表現(xiàn)為肺干酪樣壞死或化膿性壞死，胸部大量纖維滲出物或化膿性液體，肺與胸部粘連，消化性潰瘍。有人把這種病稱為“爛肺病”，本質上是“牛肉運輸應激綜合征”。
3、 防病意識不強，有的農民缺乏疾病防控技術，以積極性和資金優(yōu)勢進入養(yǎng)牛業(yè)，有的農民只有一兩次養(yǎng)牛經(jīng)驗；有的農民只與牛有過長期接觸。大多數(shù)規(guī)?；馀ｐB(yǎng)殖企業(yè)正在轉向新的企業(yè)。許多經(jīng)營者對肉牛養(yǎng)殖業(yè)的技術要求知之甚少，缺乏技術儲備、防治肉牛疾病的思想和行動準備，缺乏專業(yè)指導。他們認為肉牛飼養(yǎng)是一個低技術產業(yè)，飼養(yǎng)管理粗放。不懂科學養(yǎng)牛的專業(yè)知識，憑經(jīng)驗和運氣組織生產。所以這種疾病是不可避免的。
4、運輸壓力大，身體抵抗力降低，導致長途運輸引起的原熱、寒、風、雨、饑渴、擠壓、恐懼、顛簸、結塊、調味品、體力消耗、環(huán)境變化、潛在疾病等。這些都會導致機體抵抗力下降，致病微生物進入體內，引起呼吸道、消化道甚至全身病理反應。
5、 研究表明，支原體是導致運輸應激綜合征的主要原因，大腸桿菌、沙門氏菌、鏈球菌、葡萄球菌、真菌和血液寄生蟲等繼發(fā)感染進一步加重了該病的病情。
“早診斷、早治療”是控制肉牛運輸應激綜合征的基本原則。引進黃牛后立即分組治療可顯著降低發(fā)病率和死亡率。病牛發(fā)病后，所有病牛均先分離治療。病牛居住的牛棚每天都要用巴氏消毒液消毒。
1、根據(jù)藥敏試驗結果，支原體對環(huán)丙沙星、左氧氟沙星、氟苯尼考、泰樂菌素、四環(huán)素、土霉素、紅霉素、霉素、頭孢噻呋、磺胺甲氧嘧啶等抗生素敏感，以上藥物均可選用，且多為長期制劑，通常每2-3天一次。因為牛是瘤胃動物，所以瘤胃中有很多有益的細菌和纖毛蟲。為了防止有益細菌的破壞，降低牛的抵抗力，建議肌肉注射。
2、 每天靜脈注射四環(huán)素或土霉素一次，或肌肉注射鏈霉素5-7天。另外，弱牛靜脈注射15%葡萄糖500ml，含20mgvc，持續(xù)5天。
3、為增強防疫意識，做好防疫工作，肉牛養(yǎng)殖戶或養(yǎng)殖企業(yè)相關人員（特別是駐場獸醫(yī)）必須加強防疫意識，各養(yǎng)殖場要嚴格執(zhí)行防疫措施。牛不得從疫區(qū)、疫區(qū)引進。為了引進牛，我們應該提前做好口蹄疫、支原體病、牛結核病等疾病的檢疫和預防工作，但在運輸牛之前不能注射疫苗，因為已經(jīng)證明，注射疫苗可以引起應激反應，降低牛的抵抗力；如果可能的話，可以注射從建康牛中提取的10-20毫升高免疫血清，起到應急預防的作用。引進牛后，應進行30天左右的隔離觀察，確保與健康?；旌锨皼]有疾病。
肉牛的運輸要避免惡劣天氣，這對肉牛的情緒和身體損失有很大的影響。運輸前，提前注意沿途天氣情況，選擇陰涼干燥的天氣，減輕肉牛的壓力。運輸車內鋪5-8cm熱草，防止牛群滑倒損壞。一旦滑倒，停車把牛趕上來，避免牛踩上去。
4、經(jīng)過長途運輸，剩下的肉牛非常重要。必須為肉牛提供舒適的飼養(yǎng)空間和躺臥空間。墊層材料主要是沙子、干草或鋸末。
5、為減少交叉感染造成的損失，應在衡量經(jīng)濟價值和飼用價值后，及時救治或淘汰重病牛。
綜上所述，改進上述階段的技術措施，可以有效減少肉牛運輸熱的發(fā)生，減少肉牛運輸熱給肉牛養(yǎng)殖帶來的經(jīng)濟損失。同時，發(fā)展奶牛養(yǎng)殖業(yè)，改善本地肉牛供給，將異地育肥轉變?yōu)樽责B(yǎng)自育的生產方式，是解決運輸熱等應激性疾病的根本措施和方法。


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