7月23日，一波三折的東京奧運(yùn)會(huì)就要開(kāi)幕了。由于疫情影響，風(fēng)險(xiǎn)管理和物流保障一直是國(guó)際奧委會(huì)協(xié)調(diào)委員會(huì)重點(diǎn)關(guān)注的領(lǐng)域之一。作為世界上最大的體會(huì)盛會(huì)，奧運(yùn)會(huì)不僅僅是人流高密集聚的過(guò)程，也是物流高頻發(fā)生的過(guò)程。高效便捷、安全可靠的物流系統(tǒng)是每一屆奧運(yùn)會(huì)成功舉辦的基本保障。
從我們國(guó)家物流業(yè)發(fā)展來(lái)看，2008年北京奧運(yùn)會(huì)是倒逼物流業(yè)成長(zhǎng)的一次關(guān)鍵時(shí)間，給國(guó)內(nèi)企業(yè)帶來(lái)了一次高標(biāo)準(zhǔn)、高要求的物流實(shí)戰(zhàn)。2022年，北京冬奧會(huì)也進(jìn)入了倒計(jì)時(shí)，這也將是對(duì)我們國(guó)家物流業(yè)發(fā)展成果的一次檢閱。
一、奧運(yùn)會(huì)有哪些物流需求?
奧運(yùn)會(huì)全稱是“奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)”， 每四年一屆，會(huì)期不超過(guò)16日，是世界規(guī)模最大的綜合性運(yùn)動(dòng)會(huì)，具有比賽項(xiàng)目最多、參賽國(guó)家(地區(qū))最多、參與人數(shù)最多的特點(diǎn)。例如，2008年，北京奧運(yùn)會(huì)參賽國(guó)家(地區(qū))達(dá)到204個(gè)，占全球224個(gè)國(guó)家(地區(qū))的91%;參賽運(yùn)動(dòng)員11438名、現(xiàn)場(chǎng)觀眾達(dá)到750萬(wàn)人次，全球收看觀眾達(dá)到40.78億人次。
這樣一個(gè)大規(guī)模賽事自然會(huì)產(chǎn)生大量的物流需求，主要有五個(gè)方面：
1. 食品物流
奧運(yùn)會(huì)期間，運(yùn)動(dòng)員和觀眾不僅數(shù)量大，還來(lái)自不同國(guó)家(地區(qū))，飲食習(xí)慣存在差異，所以大批量、多元化的食品需要物流完成配送。一方面要滿足4r供應(yīng)原則(準(zhǔn)確的品種、準(zhǔn)確的數(shù)量、準(zhǔn)確的時(shí)間和準(zhǔn)確的地點(diǎn))，另一方面要保證食品的質(zhì)量和安全，滿足不同的溫度、濕度、氧氣濃度的要求。
2. 醫(yī)藥物流
奧運(yùn)會(huì)期間，出于運(yùn)動(dòng)保護(hù)、安全應(yīng)急等需要，將產(chǎn)生大量、多樣的醫(yī)藥和醫(yī)藥器械物流。例如，2008年北京奧運(yùn)會(huì)運(yùn)動(dòng)員專用的藥品就有128個(gè)品種。這些藥品、醫(yī)藥器械基本都是從廠家直接采購(gòu)，不經(jīng)過(guò)中間環(huán)節(jié)，所以對(duì)物流的及時(shí)性、可追溯性要求很高。
3. 花卉物流
奧運(yùn)會(huì)期間，場(chǎng)館內(nèi)外少不了花朵的裝飾，頒獎(jiǎng)儀式也少不了花束的點(diǎn)綴，那么鮮花的運(yùn)輸、配送自然是一個(gè)重要環(huán)節(jié)。例如，2008年北京奧運(yùn)會(huì)使用的頒獎(jiǎng)花束就接近3000束。而這些花束，都是根據(jù)當(dāng)天頒獎(jiǎng)活動(dòng)需要，按數(shù)量現(xiàn)摘，每朵花直徑、花莖長(zhǎng)度、搭配綠葉基本一樣，通過(guò)冷藏方式在準(zhǔn)確的時(shí)間送到準(zhǔn)確的地點(diǎn)。
4. 場(chǎng)館物流
奧運(yùn)會(huì)的舉辦離不開(kāi)各大體育場(chǎng)館，包括競(jìng)賽場(chǎng)館、訓(xùn)練場(chǎng)館、非競(jìng)賽場(chǎng)館等。例如，北京奧運(yùn)會(huì)僅競(jìng)賽場(chǎng)館就有37個(gè)(其中31個(gè)在北京，奧運(yùn)會(huì)結(jié)束后保留了25個(gè))。這些場(chǎng)館和其承擔(dān)的賽會(huì)活動(dòng)，就有了大量的物資供應(yīng)、流轉(zhuǎn)需求，還有開(kāi)幕式、賽事所需要的設(shè)備儀器轉(zhuǎn)場(chǎng)。而這些物流業(yè)務(wù)，既要保障效率，更要強(qiáng)化安全。
5. 寄遞物流
奧運(yùn)會(huì)期間，來(lái)自外國(guó)外地的運(yùn)動(dòng)員、觀眾多，自然行李也多。同時(shí)奧運(yùn)會(huì)也是對(duì)消費(fèi)的一次重要拉動(dòng)，紀(jì)念品、特產(chǎn)等購(gòu)買后郵寄的情況下也很普遍。
可以說(shuō)，物流是奧運(yùn)會(huì)的生命線，雖然我們不能直接看到，但是一旦物流保障出了問(wèn)題，奧運(yùn)會(huì)就會(huì)有停擺危機(jī)。而對(duì)于物流業(yè)來(lái)說(shuō)，奧運(yùn)會(huì)的需求是具有一定難度的。
首先，這是一次階段性需求。奧運(yùn)會(huì)每4年才一次，一次才16天左右。不可能有某一家企業(yè)或者機(jī)構(gòu)，常備物流資源來(lái)服務(wù)奧運(yùn)會(huì)需求。所以每一次奧運(yùn)會(huì)的物流系統(tǒng)，都是一次企業(yè)的遴選、資源的整合。
其次，這是一個(gè)集中性需求。奧運(yùn)會(huì)主辦城市和協(xié)辦城市不多，時(shí)間也不長(zhǎng)，在一個(gè)有效的空間和時(shí)間范圍內(nèi)，滿足大規(guī)模、多元化的物流需求，對(duì)物流組織的精細(xì)化程度要求很高。
再次，這是一個(gè)安全性需求。防暴反恐、衛(wèi)生防疫、食品安全等都是各類大型盛會(huì)必須關(guān)注的要求。同時(shí)，賽會(huì)過(guò)程中比賽器材、醫(yī)藥物資、運(yùn)動(dòng)員食品等都是關(guān)鍵物品，不僅要保障安全和品質(zhì)，還需要有可替代的柔性，保障賽事按期進(jìn)行。根據(jù)有關(guān)研究，奧運(yùn)會(huì)期間，一般只有40%的倉(cāng)庫(kù)空間用來(lái)儲(chǔ)存所有的比賽器材，余下的60%的空間用來(lái)儲(chǔ)存未知的物品。
二、北京奧運(yùn)會(huì)背后的物流故事
2001年，時(shí)任國(guó)際奧委會(huì)主席的薩馬蘭奇在莫斯科宣布，北京成為2008年奧運(yùn)會(huì)舉辦城市，這給我國(guó)國(guó)家物流業(yè)創(chuàng)造了一次臨時(shí)性的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。當(dāng)時(shí)，我們國(guó)家的物流業(yè)是這樣的：
我們國(guó)家物流領(lǐng)域第一個(gè)國(guó)家級(jí)政策文件，《關(guān)于加快我國(guó)現(xiàn)代物流發(fā)展的若干意見(jiàn)》(國(guó)經(jīng)貿(mào)運(yùn)行〔2001〕189號(hào))，由國(guó)家經(jīng)貿(mào)委等六部委聯(lián)合發(fā)布。
我們國(guó)家物流領(lǐng)域第一個(gè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，《物流術(shù)語(yǔ)》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(gb/t18354-2001) 發(fā)布實(shí)施，“物流”這個(gè)概念有了官方的權(quán)威界定。
全社會(huì)物流總費(fèi)用與gdp的比率高達(dá)18%，物流費(fèi)用中，運(yùn)輸費(fèi)用占51.5%、保管費(fèi)用占31.3%、管理費(fèi)用占17.2%。
“中國(guó)物資流通協(xié)會(huì)”更名為“中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)”。
首屆“全國(guó)高校物流教學(xué)研討會(huì)”在武漢召開(kāi)，提出“啟動(dòng)物流人才教育工程”。
國(guó)際物流巨頭搶灘我們國(guó)家，馬士基在廣州獲得獨(dú)資附屬公司牌照，東方海外在上海成立了總部，ups獲得我們國(guó)家的直航權(quán)。
全國(guó)物流企業(yè)只有1000多家，寶供、大通是當(dāng)時(shí)民營(yíng)企業(yè)的低昂性代表。
根據(jù)國(guó)務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)對(duì)中遠(yuǎn)集團(tuán)做出的“企業(yè)主業(yè)要突出,核心競(jìng)爭(zhēng)力要強(qiáng)”的重要指示,中遠(yuǎn)集團(tuán)進(jìn)行業(yè)務(wù)重組，形成“班輪+物流”為主體的核心產(chǎn)業(yè)。
客觀來(lái)說(shuō)，當(dāng)時(shí)我們國(guó)家物流業(yè)才剛剛起步，沒(méi)有能夠托底的企業(yè)?？梢詫?duì)照一下2004年悉尼奧約會(huì)指定的物流服務(wù)商——德國(guó)schenker國(guó)際公司，這家公司在世界各地100多個(gè)國(guó)家擁有1000個(gè)辦公室，27000名員工，年?duì)I業(yè)收入近100億德國(guó)馬克，是世界領(lǐng)先的物流與貨運(yùn)代理商之一。
但在物流壓力之下，奧運(yùn)會(huì)也蘊(yùn)含著巨大的物流商機(jī)。有研究測(cè)算，與奧運(yùn)會(huì)直接相關(guān)的物流費(fèi)用就有417億元。這對(duì)我們國(guó)家物流業(yè)來(lái)說(shuō)還是一次成長(zhǎng)機(jī)會(huì)，從歷屆奧運(yùn)會(huì)物流供應(yīng)商身上吸取經(jīng)驗(yàn)，提高企業(yè)的物流服務(wù)水平。北京奧運(yùn)會(huì)的物流保障隊(duì)伍中，既有中國(guó)郵政這樣的央企，有祥龍物流這樣的地方國(guó)企，有ups這樣的國(guó)際巨頭，也有榮慶物流這樣的民營(yíng)企業(yè)，可以說(shuō)是對(duì)物流業(yè)的一次洗禮。
值得一提的是，北京奧運(yùn)會(huì)可以說(shuō)是我們國(guó)家冷鏈物流發(fā)展的加速器。這次奧運(yùn)會(huì)期間，食品冷鏈方面，榮慶物流配合俏江南，建立了食品冷鏈的監(jiān)控追溯系統(tǒng)，將奧運(yùn)食品備選供應(yīng)基地、生產(chǎn)企業(yè)、物流配送中心、運(yùn)輸車輛、餐飲服務(wù)場(chǎng)所全部納入監(jiān)控范圍，對(duì)奧運(yùn)食品種植、養(yǎng)殖源頭、食品原材料生產(chǎn)加工、配送到奧運(yùn)餐桌，開(kāi)展全過(guò)程監(jiān)控和信息追溯。
在醫(yī)藥冷鏈方面，北京醫(yī)藥公司設(shè)立了五大保障體系：品種貨源的保障體系、藥品質(zhì)量監(jiān)督的保障體系、網(wǎng)絡(luò)信息的保障體系、安全保障體系和物流配送保障體系，需承擔(dān)31個(gè)競(jìng)賽場(chǎng)館、42個(gè)訓(xùn)練場(chǎng)地、9個(gè)非競(jìng)賽場(chǎng)館和232個(gè)醫(yī)療站點(diǎn)、191輛流動(dòng)救護(hù)車和北京市的24個(gè)定點(diǎn)醫(yī)院的藥品、耗材和醫(yī)療器械的供應(yīng)工作。
在北京奧運(yùn)會(huì)期間，主辦和協(xié)辦城市都沒(méi)有發(fā)生重大食品安全事件，在食品藥品方面做到了“零差錯(cuò)、零事故、零投訴”，這是極為難得的。
三、北京冬奧會(huì)的展望
2022年北京冬奧會(huì)和冬殘奧會(huì)，中國(guó)郵政成為郵政服務(wù)獨(dú)家供應(yīng)商、京東物流(北京京邦達(dá)貿(mào)易有限公司)成為物流服務(wù)商。時(shí)隔14年，我們國(guó)家的物流業(yè)已經(jīng)改天換地?！敦?cái)富》雜志發(fā)布2020年世界500強(qiáng)排行榜中，中國(guó)郵政位列第90名、京東集團(tuán)位列第102名。
我們國(guó)家已經(jīng)從有承接奧運(yùn)物流的勇氣，變成了承接奧運(yùn)物流的底氣，并且無(wú)人車、機(jī)器人等新裝備新技術(shù)也會(huì)走進(jìn)北京冬奧會(huì)，在物流的操作無(wú)人化、運(yùn)營(yíng)智能化和決策智慧化三個(gè)方面為全世界“打樣”。
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