當(dāng)庫存準(zhǔn)確率難看的報(bào)表擺在我們面前時(shí),那一刻會想到的是什么?
執(zhí)行不到位?
策略有問題?
流程欠梳理?
數(shù)據(jù)只是一個(gè)結(jié)果,而造成這個(gè)結(jié)果的是倉庫具體的運(yùn)作過程。
唯數(shù)據(jù)論是我們要堅(jiān)決避免的一類行為,因?yàn)閱螒{一個(gè)結(jié)果是不足以下判斷找到關(guān)鍵的問題點(diǎn)。
數(shù)據(jù)唯一帶給我們的是一個(gè)評判的標(biāo)準(zhǔn),這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)可以是我們自己制定的,也可以是按照客戶標(biāo)準(zhǔn)制定的。
至于說這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是否合理,是否能夠普遍性達(dá)成,這是制定者需要考慮的問題。
換言之,數(shù)據(jù)只是數(shù)據(jù),擺在那里,提醒我們,最終還是要落于實(shí)踐,光一個(gè)籠統(tǒng)的數(shù)據(jù)結(jié)果,沒有任何的意義。
我們需要以數(shù)據(jù)為依托,追根溯源找到流程中或者某個(gè)人的工作問題,探討改善方案。
就庫存準(zhǔn)確率這個(gè)數(shù)據(jù)來說,我們要做的,不是從流程的開始一步步分析下去,而是從流程的結(jié)束一點(diǎn)點(diǎn)往回排查。
庫存安全的流程開始是某種貨物的第一批進(jìn)入倉庫,或者說,倉庫里面本來放著多少個(gè)貨物,也就是期初庫存;而流程的結(jié)束是最后的盤點(diǎn)結(jié)果,也就是期末庫存;從期初庫存到期末庫存之間同種貨物的入庫、出庫、移庫動作,就是庫存安全的主要流程。
對于庫存安全流程來說,比較常見的問題有幾種:
1. 第一種是記錄不清楚。
就目前來說,倉儲信息系統(tǒng)的成本變得越來越低,只要規(guī)范操作,都能留下準(zhǔn)確的貨物變動痕跡。而傳統(tǒng)的倉儲管理,是沒有系統(tǒng)的,主要靠庫位上的出入庫和盤點(diǎn)登記卡,這個(gè)卡片的問題有兩個(gè):
第一個(gè)是記錄信息不夠具體,太具體的話影響操作效率;
第二個(gè)是實(shí)踐中有很多偷懶現(xiàn)象。
就個(gè)人觀點(diǎn)而言,在這里偷懶是非常正常的:不好判定責(zé)任方、缺乏檢查機(jī)制和結(jié)果反饋,在這種卡片上花費(fèi)太多管理精力是不值得的,而且對于快進(jìn)快出倉庫,這樣的卡片管理就完全不適用了。
記錄不清楚的結(jié)果就是,我們知道期初有多少,期末有多少,但中間什么時(shí)候入庫多少,出庫多少,很難說得清楚,后面排查,就全靠大家湊在一起比拼記憶力了。
2. 第二種是資料不規(guī)范。
在實(shí)際的倉儲操作中,除了系統(tǒng),在操作過程中通常還會使用各種紙質(zhì)的單證資料。
一方面,這些資料與系統(tǒng)有著相互參照印證的關(guān)系,我們無法保證操作系統(tǒng)的時(shí)候錄入的信息就是完全準(zhǔn)確的,同時(shí)紙質(zhì)資料上往往還會備注一些必要時(shí)可供參考的具體操作情況。
另一方面,部分資料也有著交接憑證的功能,作為財(cái)務(wù)操作的必要材料。這些資料容易出現(xiàn)的問題并不是不存在,而是不完整,不規(guī)范。只要確定了明確的單證操作規(guī)范和和整理標(biāo)準(zhǔn),能定期清點(diǎn)歸檔,就能免去后期找不到資料,或者找到了卻看不懂備注信息的尷尬。
3. 第三種是技術(shù)有不足。
對于現(xiàn)在的倉庫來說,視頻監(jiān)控設(shè)備已經(jīng)是最為基礎(chǔ)的設(shè)施之一了,哪怕不能全庫覆蓋,至少出入庫區(qū)域肯定是有高清攝像頭實(shí)時(shí)監(jiān)控的。當(dāng)然,對于比較有經(jīng)驗(yàn)的倉庫,大多會同時(shí)在庫內(nèi)打包區(qū)域也設(shè)立高清攝像頭。
這樣,所有貨物的出入庫都有了完善監(jiān)控。就目前的攝像頭與硬盤成本來說,我們認(rèn)為這些措施都是倉庫安全管理的基礎(chǔ)要求。
4. 第四種是流程期間與記錄區(qū)間不匹配。
一般來說,庫存安全流程的期間就是兩次盤點(diǎn)的間隔期間,而現(xiàn)在容易遇到的問題是,盤點(diǎn)區(qū)間一般是一個(gè)月,而監(jiān)控視頻文件的存儲期間一般只有半個(gè)月到一個(gè)月。那么,造成的結(jié)果就是:在月末盤點(diǎn)發(fā)現(xiàn)異常之后,如果判斷月初的某次操作需要復(fù)核,往往已經(jīng)找不到對應(yīng)時(shí)間的視頻了。
解決方法要么縮短盤點(diǎn)期間,要么多購買硬盤。
當(dāng)然,安全流程的完善,只是使事情具有一定的可追溯性,應(yīng)對安全異常,我們可以一條一條地去查找缺漏,逐步考慮解決的辦法。
除了庫存安全流程本身,我們首先要關(guān)注的還是常規(guī)的出入庫操作流程,如果常規(guī)的操作流程有缺漏,對倉庫安全的影響是巨大的,例如,倉庫的出入庫是否有雙重核對機(jī)制等。
對于貨物價(jià)值不高但出入庫流量很大的雜貨倉庫來說,出庫貨物的復(fù)核機(jī)制不太好設(shè)計(jì),哪怕不能掃描條碼復(fù)核,也要人工清點(diǎn),并對清點(diǎn)設(shè)立考核機(jī)制。
如果沒有這個(gè)考核機(jī)制,一個(gè)庫存準(zhǔn)確率可以控制在萬分之五的倉庫,最后運(yùn)作的結(jié)果就只有萬分之二十至三十之間,如果操作人員不穩(wěn)定,這個(gè)數(shù)據(jù)還會加倍難看。
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